امروزه چاقی و اضافه وزن دغدغه بسیاری از افراد است. به همین دلیل افراد زیادی به طور مرتب به دنبال انواع رژیم های لاغری و یا شام رژیمی برای لاغری شکم هستند. شما با استفاده از دستور پخت های رژیمی می توانید این غذاها را به راحتی میل کنید. برای مثال با استفاده از طرز پخت های کیک رژیمی و پنکیک رژیمی می توانید میزان کالری مصرفی مصرفی خود را کاهش دهید و از این غذاهای خوشمزه برای کاهش وزن بهره ببرید.

کیک رژیمی

کیک رژیمی یک محصول خوشمزه و دوست داشتنی برای کسانی که هم عاشق شیرینی هستند و هم نمی‌خواهند چاق شوند. علاوه بر این، اگر دیابت، چربی خون و یا پرهیزهای غذایی هم دارید، می‌توانید با محصولات رژیمی از خودتان پذیرایی کنید.

مواد لازم برای تهیه ی کیک رژیمی :

• *3 عدد تخم مر
• 2 عدد موز بزر
• 1/5 فنجان عسل
• 1 لیوان شیر
• 2 قاشق غذاخوری ماست
• 1/5 فنجان روغن زیتون
• نصف فنجان مغز گردو خرد شده
• 1 قاشق چایخوری دارچین
• 1 پاکت بکینگ پودر
• 3-3/5 لیوان آرد گندم کامل
• جهت تزئین 1 عدد موز
• 1.تخم مرغ ها را داخل کاسه ای ریخته، عسل را اضافه نمایید و کاملا هم بزنید.
• 2.شیر، روغن و ماست را اضافه کرده و کاملا هم بزنید.
• 3.داخل ظرف دیگری موزها را له کنید، بعد به مخلوط عسل و تخم مرغ ها اضافه کرده و هم بزنید.
• 4.مغز گردوها، بکینگ پودر و دارچین را ریخته، آرد را نیز الک کرده و کم کم به مخلوط اضافه کنید.
• 5.به کمک کاردک مخصوص شیرینی پزی، مخلوط را طوری زیرو رو کنید تا هیچ گره ای نماند.
• 6.مواد کیک را داخل قالب که از قبل چرب کرده یا روغن فر قرار داده اید، بیریزید.
• 7.فر را از قبل روی حرارت 180 درجه گرم کنید بعد قالب را داخل فر گذاشته و به مدت 30-40 دقیقه بپزید. سپس از فر درآورده و حداقل 40 دقیقه در دمای اتاق کنار بگذارید، کیک را قاچ کرده و میل نمایید.

آماده سازی

پنکیک رژیمی

اگر طرفدار رژیم غذایی سالم با کالری پایین هستید طرز تهیه این پنکیک رژیمی صبحانه را یاد بگیرد و تهیه کنید. این نوع پنکیک دارای پروتئین و فیبر است و کربوهیدرات آن بجای غلات تصفیه شده، از میوه ها تهیه شده است. علاوه بر اینکه غنی از پروتئین و فیبر است، میوه ها آنتی اکسیدان، ویتامین و مواد معدنی را نیز فراهم می کنند.

مواد لازم:

• ۱ عدد موز کوچک ( هرچه رسیده تر، بهتر)
• ۲ عدد تخم مرغ کامل یا ۴ عدد سفیده تخم مرغ
• ۱ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی یا کره بادام یا فندق
• کمی دارچین
• ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی بدون چربی
• ۱ قاشق چای خوری عسل
• موز را در کاسه ای متوسط له کنید سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید. کره بادام زمینی و دارچین را هم اضافه کنید.
• یک ظرف نچسب را روی حرارت ملایم بگذارید و کمی روغن را روی ظرف اسپری کنید تا پنکیک ها به ظرف نچسبند. یک قاشق پر از خمیر را در تابه بریزید و بگذارید تا وقتی که یک طرف آن کمی قهوه ای رنگ شود، بپزد (حدود ۳ دقیقه) سپس آن را برگردانید تا روی دیگر آن هم بپزد. باید کمی صبر کنید تا پنکیک سفت شود و سپس آن را برگردانید.
• روی پنکیک را با کمی عسل و ماست یونانی تزئین کنید و از آن لذت ببرید!
• اگر نمی خواهید از موز استفاده کنید، می توانید پوره ی کدو حلوایی را جایگزین آن کنید.

طرز تهیه :

منبع: https://www.sira.fit/