ماکارونی یکی از محبوب‌ترین غذاهای دنیا است که در هر کشوری با روش‌های مختلفی طبخ می‌شود. این غذای خوشمزه معمولاً با سس‌های چرب و پرکالری تهیه می‌شود که برای افرادی که در حال رژیم هستند، مناسب نیست. در این مقاله، طرز تهیه ماکارونی بدون روغن و یک غذای رژیمی با گوشت قرمز را آموزش می‌دهیم.

ماکارونی بدون روغن

برای تهیه ماکارونی بدون روغن، به مواد زیر نیاز دارید:

• 200 گرم ماکارونی رژیمی
• 1 عدد پیاز
• 2 عدد فلفل دلمه‌ای
• 2 عدد گوجه فرنگی
• 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
• نمک و فلفل به مقدار لازم
• ماکارونی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید.
• پیاز، فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را خرد کنید.
• پیاز را در تابه‌ای با کمی روغن زیتون تفت دهید.
• فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
• رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید.
• نمک و فلفل را اضافه کنید و سس را به جوش بیاورید.
• سس را به ماکارونی پخته شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
• ماکارونی را در ظرف سرو بکشید و میل کنید.

طرز تهیه:

غذای رژیمی با گوشت قرمز

برای تهیه یک غذای رژیمی با گوشت قرمز، به مواد زیر نیاز دارید:

• 200گرم گوشت چرخ کرده
• 1 عدد پیاز
• 2 عدد فلفل دلمه‌ای
• 1 عدد گوجه فرنگی
• 1 عدد هویج
• 1 عدد کدو سبز
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• نمک و فلفل به مقدار لازم
• گوشت چرخ کرده را در تابه‌ای با کمی روغن زیتون تفت دهید.
• پیاز، فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را خرد کنید.
• پیاز را در تابه‌ای با کمی روغن زیتون تفت دهید.
• فلفل دلمه‌ای و گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند.
• هویج و کدو سبز را اضافه کنید و تفت دهید.
• گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا پخته شود.
• نمک و فلفل را اضافه کنید و مخلوط کنید.
• غذا را در ظرف سرو بکشید و میل کنید.

طرز تهیه:

سالاد رژیمی برای شام

سالاد یک گزینه عالی برای شام محسوب می‌شود. سالادهای رژیمی معمولاً با سبزیجات تازه و کم کالری تهیه می‌شوند. در اینجا، طرز تهیه سالاد رژیمی برای شام را آموزش می‌دهیم:

مواد لازم:

• 1 عدد کاهو
• 1 عدد خیار
• 1 عدد گوجه فرنگی
• 1 عدد هویج
• 1 عدد فلفل دلمه‌ای
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک
• نمک و فلفل به مقدار لازم
• کاهو، خیار، گوجه فرنگی، هویج و فلفل دلمه‌ای را خرد کنید.
• سبزیجات خرد شده را در کاسه‌ای بریزید.
• روغن زیتون، سرکه بالزامیک، نمک و فلفل را به سبزیجات اضافه کنید و مخلوط کنید.
• سالاد را در ظرف سرو بکشید و میل کنید.

طرز تهیه:

جمع بندی

ماکارونی بدون روغن، غذای رژیمی با گوشت قرمز و سالاد رژیمی برای شام، همگی گزینه‌های مناسبی برای افرادی هستند که در حال رژیم هستند. این غذاها علاوه بر اینکه کم کالری هستند، از نظر مواد مغذی نیز غنی هستند.

منبع: https://www.sira.fit/